1. 2 Tassen Mehl nach
Wahl mit 3/4 Tasse Wasser vermengen. Anschließend noch 1 TL Salz und 3 EL
Olivenöl darunter mengen.
2. Für etwa 10 Minuten gut verkneten, bis ihr einen
elastischen Teig habt. In 8-9 Kugeln unterteilen und dünn ausrollen.
3. Eine Pfanne stark erhitzen (ohne Öl!). Die Tortillas
darin nacheinander kurz von beiden Seiten anbraten (geht sehr schnell) und im
Anschluss weiter verarbeiten. =)
Jetzt könnt ihr eure Teigflade je nach Lust und Laune füllen. Ich nehme am liebsten Tomatensauce, Salat, Avocado, Tomaten und Paprika.
Mahlzeit =)
Besonders gut geeignet, wenn man für mehrere Personen etwas zu essen machen möchte, da sich jeder seinen Wrap so zusammen stellen kann wie er/sie möchte. =) 
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen