Folgendes Thema liegt mir sehr am Herzen. Vor kurzem habe ich eine Dokumentation im Fernsehn gesehen und war einfach nur geschockt, wie schlimm es um den Thunfisch wirklich steht.
Der Thunfisch:
Thunfische sind riesig! Der rote Thunfisch kann 4,5 Meter lang und über 600 Kilo schwer werden. Thunfische erreichen Spitzengeschwindigkeiten von 95 Kilometer pro Stunde (zum Vergleich: der Gepard 112 Kilometer pro Stunde) und schwimmen bis zu 160 Kilometer am Tag. Seine Körpertemperatur liegt anders als bei anderen Fischen einige Grad über der umgebenden Wassertemperatur. Diese „Warmblütigkeit“ verleiht ihm seine hohe Ausdauer. Das menschliche Interesse gilt nur seinem Fleisch.
Gründe KEINEN Thunfisch zu essen:
1. Thunfisch ist so gesund! Wirklich? Gehirnschädigungen und Herzinfarkt
Glaubt nicht alles was euch von Werbung usw. erzählt wird.In Thunfischfleisch reichert sich toxisches Quecksilber an. Dieses stammt aus der industriellen Verschmutzung der Meere.
Fisch zu essen, ist auch für das Herz gar nicht gut! In Thunfischen, die in der Nahrungskette weit oben stehen, reichern sich Schwermetalle an, die sie durch den Verzehr kleinerer Fische aufnehmen. Aus diesem Grund enthält Thunfisch große Mengen an Schwermetallen, die den Herzmuskel angreifen können.
Laut einer aktuellen Studie, die im Journal der Amerikanische Vereinigung für Herzerkrankungen veröffentlicht wurde, steigt das Risiko einer Herzerkrankung bei Männern mit hohem Quecksilberspiegel um 60 Prozent und das Risiko, an einem Herzinfarkt zu sterben, ist sogar um 70 Prozent höher.
gesündere Quelle für Omega-3 Fettsäuren => Walnüsse und Leinsamen.
2. Fische töten ist ok?
Fisch zu essen, ist auch für das Herz gar nicht gut! In Thunfischen, die in der Nahrungskette weit oben stehen, reichern sich Schwermetalle an, die sie durch den Verzehr kleinerer Fische aufnehmen. Aus diesem Grund enthält Thunfisch große Mengen an Schwermetallen, die den Herzmuskel angreifen können.
Laut einer aktuellen Studie, die im Journal der Amerikanische Vereinigung für Herzerkrankungen veröffentlicht wurde, steigt das Risiko einer Herzerkrankung bei Männern mit hohem Quecksilberspiegel um 60 Prozent und das Risiko, an einem Herzinfarkt zu sterben, ist sogar um 70 Prozent höher.
gesündere Quelle für Omega-3 Fettsäuren => Walnüsse und Leinsamen.
2. Fische töten ist ok?
Dr. Theresa Burt de Perera, eine Wissenschaftlerin der Oxford University, veröffentlichte kürzlich eine Studie, die zeigt, dass Fische schneller lernen als Hunde. Wissenschaftler des Max-Planck-Instituts zeigten, dass das Gedächtnis von Fischen, so wie ihre kognitiven Fähigkeiten denen von 'höheren' Wirbeltieren, einschließlich nicht-menschlichen Primaten, entsprechen oder diese sogar noch übertreffen. Was lernen wir daraus? Fische haben auch Gefühle und wie alle anderen Lebewesan, das Recht darauf zu leben und das zu tun wofür sie von der Natur gemacht wurden. Und das ist definitiv nicht, als Sushi auf unseren Tellern zu landen!
3. Grausame Fangmethoden
3. Grausame Fangmethoden
Thunfische werden erbarmungslos gejagt. Große Schwärme werden in einem Netz umfangen. Manche Fische ersticken bereits aufgrund des Gewichts all der anderen Fische oder werden in der Masse zerquetscht.
4. Grausamer Tod
Die Fischer werfen kleinere Thunfische auf Eis, wo sie langsam erfrieren oder zerquetscht werden, wenn Tausende ihrer Schwarmgefährten auf sie gestapelt werden. Thunfische, die an Langleinen gefangen werden, werden geschlagen, bis sie bewusstlos sind, dann wirft man sie in die Gefrierbox-natürlich nur, wenn sie nicht schon bei dem Versuch, sich zu befreien, verblutet sind!.
5. Fisch aus der Intensivtierhaltung
Da die Meere inzwischen beinahe leer gefischt sind, wird Fisch nun auch in der "Massenfischzucht" produziert. Kleine Thunfische werden gefangen und in von Netzen umspannte Pferche gesperrt. Man mästet sie mit konzentriertem Fischfleisch und tötet sie wenn sie groß genug sind - sofern sie nicht zuvor bereits an Parasiten und Krankheiten gestorben sind, unter denen sie unter den extrem beengten Bedingungen leiden. Zusätzlich werdenden Fischen hohe Dosen Antibiotika gefütter, welche gleichzeitig dann auch ins Meer gelangen und von anderen Lebenwesen aufgenommen werden. Also, wer sich eine Portion Thunfisch gönnt, erhält eine gratis Dosis Antibiotika dazu! Mahlzeit!
6. Sashimi und Sushi machen krank
Der Verzehr von Meerestieren ist die Ursache Nummer Eins für Lebensmittelvergiftungen. Jährlich gibt es weltweit etwa 75 Millionen Fälle an lebensmittelverursachten Erkrankungen, darunter Tausende von Todesfällen.
7. Delphinsterben durch Thunfischfang
7. Delphinsterben durch Thunfischfang
Selbst wenn Delphine nicht "versehentlich" in Thunfischnetzen gefangen werden, werden sie doch vorsätzlich von japanischen Thunfischanglern getötet, weil Thunfisch zu ihrer Beute zählt. Ganze Schwärme an Walen und Delphinen werden zusammengetrieben und in flache Gewässer gelotst, wo alle, außer den jüngsten (die gefangen und an Aquarien verkauft werden), grausam abgeschlachtet werden.
Am Ende des Tages bleibt die Frage: Was ist uns wichtiger? Jede Woche billiges Sushi zu essen oder die große Biodiversität, Artenvielfalt und das Ökosystem unserer Meere zu erhalten, damit auch unsere Kindes Kinder etwas davon haben?
| Avocado Sushi gibts in jedem Sushirestaurant. Setzt ein Zeichen für den Thunfisch und bestellt veganes Sushi :) |
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